CHAMPAGNE PUNCH S GINGEREM, LEMONEM A SAGEEM

0

Tento šumivý punč s aromatickou směsí šalvěje, citronu a zázvoru je osvěžující a dostatečně lehký na pivo celou noc.
SLOŽKY

Pro ledový kroužek:
1 citron, tenké plátky
3-4 větví šalvěje
Pro úder:
8 proužků citronová kůra (z 1 citronu)
Velká polovina šalvěje
1/2 šálku cukru
1 1/4 šálky čerstvé citronové šťávy
2 šálky gin
2 šálky zázvorového likéru, jako je kanton
6 šálků neochucené šumivé vody
2 lahve chlazeného šumivého vína
Speciální vybavení
Bundt nebo trubice; velkou misku nebo mísící misku
PŘÍPRAVA

Vytvořte ledový kroužek: Zajistěte plátky citronu a šalvěj v dolní části pánve Bundt a naplňte studenou vodou a ponechte asi 1 “místa nahoře. Zmrazte až do setu, nejméně 6 hodin a přes noc.
Dělejte punč: Muddle citrónovou kůru, šalvěj a cukr v odměrné šálku s výlevkou, dokud se cukr nezačne zelenit. Přidejte 2 šálky teplé vody a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak nechte 10 minut sednout.
Míchá se citrónovou šťávou a pak se protlačí jemným sítkem do velké misky. Mícháme gin a zázvorový likér.
Těsně před podáváním ponořte dno pánve Bundt do misky s horkou vodou. Umístěte talíř přes formu, otočte ledový kroužek na desku a pak přeneste do misky. Nalijte šumivou vodu a víno a jemně promíchejte.
Do Ahead
Punch, bez šumivé vody a vína, lze udělat 2 dny dopředu; přeneste do vzduchotěsné nádoby a ochlaďte.
Poznámka kuchaře
Pokud nemáte dostatečně velkou misku, která by mohla zadržet celou dávku, začněte tím, že ji zaplníte polovinou receptury, a pak naplníte celý svůj večer jako hosté i nadále pijete.

Share.

About Author

Communicative, cheerful, and optimistic. He loves books, music, films and stories that inspire. He wants to drink coffee, even himself. He believes in himself and in his possibilities, because he did not try - he did not succeed!

Comments are closed.